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食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

今天剛好在東區工作…溼溼冷冷的冬天,

晚餐想來點什麼呢?

 

明明還沒收工就開始討論這話題了~

哈哈~不爭氣的肚子在冬天總是叫的特別的快~

此時身旁友人一個聲音劃過  "這麼冷的天,我們來去吃薑母鴨?"

「啊…可是我很怕那濃濃的生薑味耶」食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

「不然來去吃烤雞?」

「可是我想吃鴨耶…」

大家一人一句…食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

【我已經訂好啦~】不管你是「大吉大利,今晚吃G」還是想要來碗暖呼呼的鴨鴨驚;此時一句話直接滿足眾人~

 

就這樣~我們穿越了人來人往熱鬧的東區街頭,來到了市民大道上,眼前幾個大字的招牌讓人眼睛為之一亮食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

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【一吃上癮】?!有沒有這麼厲害!!食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

廢話不多說,馬上來去上癮,啊~不是,是馬上來去吃!

門口就放了三個大大的甕仔雞用的甕

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哇塞~以前每次想吃可能都要跑到山上或是比較郊區才吃的到的甕仔雞~

想不到居然在台北東區也能吃的到!!

聽說這間採用正宗放山古早雞~配上祖傳古法淹漬

使用這種專用的甕,烤雞溫度高達300°以上~

這種作法出來的烤雞外皮酥脆~肉質鮮嫩多汁呀~

說曹操曹操到 說雞 雞  雞雞食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

 

●祖傳甕缸雞(全雞)$790

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哇~看這黃金色的脆皮烤雞,誰能抗拒的了這種誘惑呢?!

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想吃這一道一定要提前預約喔~因為製作工法費時,都要提前2小時預定~

而且每日限量30隻,喜歡甕缸烤雞的朋友手速要快喔!!

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份量十足呀!拿在手裡超重的~俗話說的好「雞不可失」~烤雞就是要來一整雞才爽呀!!食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

完完整整的烤全雞,不論你是喜歡吃雞腿、吃鷄胸、吃雞翅;還是喜歡吃雞屁股、雞爪、雞脖,通通都有~滿足任何部位的喜好~

 

↓店家也會很貼心的提供代切服務~免動手扒,直接輕鬆享用

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↑附上椒鹽及雞汁,沾了超級下飯超級好吃呀~

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現烤出來的烤雞一定要趁熱吃~看看這多汁的雞肉~多麼的juicy誘人食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

只有雞還不夠!俗話說的好,雞要同鴨講???

有了雞還不滿足?食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

好吧~那就再來個鴨~別講了!讓我們來場雞同鴨"吃"吧~食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

●祖傳燜鴨(整隻)1180元

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一整隻!一整隻!一整隻!(因為很重要所以要說三遍)食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

真的是完完整整的一整隻下去煮呀!!食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

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可以看的到用了多種珍貴中藥材熬煮

湯頭濃郁清香;暖暖的冬天來碗這個最棒了~

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冬天想來碗薑母鴨卻又害怕辣辣的薑味?不敢吃薑嗎?別擔心,這個的湯頭就是枸杞、紅棗、當歸,配上鮮甜鴨肉的味道~

湯頭滋補清爽甘甜,讓人不經一碗接一碗~食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

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再加上菜盤一同下鍋煮(今天的菜盤中有菌菇、娃娃菜、蕃茄、玉米筍、茼蒿…),營養均衡豐富

燜鍋也是店家的獨門特色菜;說實在的,在台北,我還沒看過有第二家做燜鴨這道的

鴨肉經過長時間的特殊工法燜煮配上獨門配方湯頭,肉質軟嫩,入口即化,不論是老人或小孩也都很方便食用

●白飯  30元/人 (可續鍋)

用小鑄鐵鍋裝來的飯,很有儀式感

食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

煮的粒粒分明,晶瑩剔透,看的出來這家店的手藝真的很好,上至大菜,下至白飯,都非常有水準

食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

剛好我們這一群人都是飯桶…對於可以無限續飯吃到飽,真是太棒了~

尤其甕缸雞的雞汁,直接拌飯瞬間變成雞油飯,超級好吃的啦~

配著烤雞和燜鴨火鍋,我一不小心就來了3碗飯食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

親切的老闆也一直問我們還有沒有需要加飯~

哈哈~我又向胖子養成之路邁向了一大步食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

店內的氣氛風格也很舒服

食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

很適合三五好友一起來用餐小酌,或是家庭、員工聚餐

食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

不論是2個人的情侶、4個人的好友,或是10個人的大家庭~從方桌到圓桌圍爐通通都有~

食記【台北市-松山區】市區居然可以吃到甕仔雞?<一吃上癮甕缸

↑之前金曲獎的告五人、玖壹壹和許多藝人歌手也都有來店內辦過記者會活動或慶功宴喔~

 

最後附上價目表及菜單

業配_220107_24.png

過年想吃年菜,一桌全家團圓也很適合喔~

業配_220107_31.png

 

【店家資訊】

一吃上癮甕缸雞
粉絲團:https://www.facebook.com/217142228656686

地址:台北市松山區市民大道四段211號
電話:02-25776158


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