每次南下拍外景的時候，台中總是一個很好的停留休息點~
這次剛好又要南下台南拍戲，劇組已經安排好了今晚的飯店
提早了點出發，想說一路慢慢下去比較不會那麼累~
這一次特地回到了以前常去的朝陽大學看看~
走在霧峰小小市區最熱鬧的中正路~
早餐都還沒吃的我…
決定要來好好大吃一番
心中想著…有沒有那種好吃…又能吃飽飽…而且還要有飲料(餐餐必配飲料，小朋友不要學)
不是呀！這室外40℃的高溫…
當然需要冰冰涼涼的飲料
最好能再來個冰淇淋就更完美了
於是CP值達人-小王子我就找到了這家~「築崎相撲鍋物」~
沒錯~就是這門口大大的立牌吸引了我~
什麼？居然只要$170元，就能無限享受自助百匯~
這也太划算了吧~
現在肚子餓的咕嚕咕嚕叫的我~
一定給它好好吃夠本~
誰說炎炎夏日不能吃火鍋？！
只要有超強冷氣，夏天吃鍋一樣很舒服~
築崎相撲鍋物的招牌非常明顯好找
蔬食百匯+熟食副食，通通是無限享用喔~就算是相撲選手來也不用怕吃不飽~
↑道路的兩旁都有停車格，對面也有大大的停車場，就算開車來也不用擔心停車問題~
進入店面，溫馨舒適的用餐環境
雖然一樓的空間不算很大，大約可以容納26人，不過不用擔心，還有2樓~
↑2樓除了有標準的4人桌外，也有靠窗可以看view的吧台式的座位喔~
↑自助吧的部份不論1樓或2樓都有，非常的方便，就算坐樓上也不用跑上跑下喔~
↑也很貼心的準備了置物籃供放置包包
在這邊點餐也非常的高科技~
築崎相撲鍋物採用的是自助式的自動點餐機
從點餐到結帳付款，完全自動化~不但可以節省人力，同時像之前疫情的時候，也能減少接觸~
使用上算是挺簡單的，如果真的不會用的話，也可以詢問店內的工作人員，都會非常熱心的提供協助~
同時還有好多小優惠，像是加入會員，會有入會禮，生日還會有生日禮，來消費還可以集點送喔~真的超棒的~
接下來就來看看自助吧的部份吧~
【熟食區】
熟食區有提供了炒飯、炒泡麵、咖哩飯、魯肉飯
一進來肚子餓就先衝這區就對了~小王子每個都給它吃了一碗~
↑炒泡麵帶有一點點香香辣辣很好吃~
不管喜歡吃魯肉飯還是喜歡吃咖哩飯的通通都可以讓你吃個爽~
↑雖說是免費提供的，但這用料實際，一點也不含糊
咖哩醬很濃郁~我挺愛，吃了好多碗~
【飲料區】
↑飲料區的部份除了常見的冷飲：可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶、美粒果果汁之外，
若是習慣喝無糖飲品的朋友，也有氣泡水和油切綠茶喔~
還有吃完鍋後最速配的冰淇淋~
↑這裡居然是直接霜淇淋機耶~
今天的口味還是很特別的"黑芝麻"口味
自己DIY~真是好吃又好玩~
【生鮮蔬食區】
生鮮蔬食自助吧的種類非常多種；不管是青菜、副食麵類、火鍋料…
像今天就有大白菜、高麗菜、青江菜、玉米、南瓜、A菜、小白菜、金針菇、鑫鑫腸、米血糕、燕餃、魚板、
竹輪、甜不辣、貢丸、蟹肉蟳、黑木耳、九層塔花枝燒、香菇、芋頭、油條、豆皮…種類非常豐富多樣
副食的部份也有很多選擇，有雞絲麵、鍋燒意麵、泡麵、冬粉…
【醬料區】
醬料區提供蔥花、辣椒、蒜蓉、沙茶、白醋、醬油，可供大家依個人口味自行調配
【餐具區】
湯匙 筷子都置放於紫外線消毒箱中，非常乾淨衛生~此處也有提供自助加湯
另外他們的杯子也很具特色~
是不鏽鋼的材質，不怕熱也不怕摔
不然若是塑膠材質的，很容易置放時不小心靠近火源而導致融化變形
刻上了店名也非常具有質感
再來就是主鍋上桌啦~
今天小王子點的是
●經典牛豚雙塔 2人 $880
很有那種英式下午茶儀式感的三層架~
對於喜愛吃肉/無肉不歡的朋友，我真的非常建議點這種組合
六種肉品總重達到600g的超大份量，而且一次可以吃到各三款的嚴選牛豚肉品，真的是可以吃的很爽~
↑大口吃肉就是爽啦~
什麼一日雙塔？我直接一餐雙塔啦！！
這次點的經典牛豚雙塔雙人套餐，總共有6款肉品~
其中一塔是牛肉：分別是嫩肩牛小排、特選小肩牛、特選牛五花
另一塔是豚肉(豬肉)：分別是嚴選梅花豬、嚴選豬五花、台灣豬肉片
湯底我們選擇的則是：「招牌相撲雞(加價80元)」跟「日式原味鍋(無需加價)」
日式原味鍋的話屬於輕淡的日式高湯，也可以自行去配料區加料調配，我那天發現加點蔥花，加點辣椒，整個湯頭變的更棒~
↓招牌相撲雞，裡面可以直接看到大塊大塊的雞肉湯底
相撲雞比較特別，湯底是採用味噌湯底，搭配熬煮雞湯，味道有雞肉的鮮甜，且帶有濃郁味噌香味
肉片的部份切成薄片，下鍋稍微涮一下就可以吃了
小王子特別喜歡牛，因為牛總是有一種特別的香氣~
小肩牛口感非常鮮嫩，牛小排則是帶有點嚼勁，牛五花一半油脂一半肉，不柴不膩
豬肉的部份也是，而且擺盤也非常好看
肉片切的很薄很漂亮，稍微涮一下川燙一下就可以吃了
另外還加購了加值加購價的
關脇の鮮(白蝦/鯛魚/鱸魚/蛤蜊/鮮蚵)5選3，超值加購價169元
我們選了鯛魚、鱸魚、蛤蜊
看這顏色就知道有多麼新鮮了~
濃厚的味噌湯頭，不用沾醬都很好吃
平常火鍋比較少加這種雞絲麵線，發現意外的搭日式原味湯頭呀~直接日式鍋燒雞絲麵
你以為只有這樣嗎？
哈哈~不只不只~
在店裡看到了這張~
來來來~發揮你的創意~
就可以免費得到麻辣鴨血臭豆腐一份~
嘿嘿嘿~開始來地獄料理囉~不不不~是開始來創意DIY料理囉~
王大廚要開始了！！
加點了顆生雞蛋$20，還有一顆皮蛋$20
再配上我原本的肉，加上自助吧的油條、醬料區的蔥花~哈哈~猜猜看我再來準備要做些什麼料理？！
再來去熟食區拿了點白飯~倒下鍋裡去煮~
噠啦~~
DIY皮蛋魚肉粥 皮蛋$20 DIY創意無價
皮蛋粥出爐囉~
油條可是皮蛋粥的靈魂之一呢~
DIY涼拌皮蛋 皮蛋$20/顆
皮蛋直接切開，灑點蔥花，直接就是一道涼拌皮蛋了~
DIY 月見豚肉丼飯 生雞蛋$20/顆 DIY美味無價
↑熟食區的白飯打底，將肉片燙一下後沾過蛋白，一片片舖在白飯上方，再配上月見蛋黃在中間~
輕鬆就完成一份日式豚丼或是牛丼了~
DIY咖哩雞絲麵
而且在大展創意之後，只要拍照上傳創意吃法到IG或抖音~
就可以直接免費獲贈一份麻辣鴨血臭豆腐喔~
↑滷的很入味的麻辣鴨血臭豆腐
Q彈的鴨血，配上吸了飽滿麻辣湯汁的臭豆腐~非常下飯好吃~
其他更多創意有趣的吃法~等著你來大展廚藝喔~
店家現在還有特別針對了夜貓族的深夜福利~
不管你是工作到深夜，還是打手遊、追劇到深夜肚子餓了嗎？
沒關係~來這邊讓你吃飽飽~還有優惠喔~
●深夜時段(晚上10:00~凌晨2:00)，「雙倍肉品」+10元起
這麼高CP值又擁有重量級大份肉的，趕快帶著你的大胃王朋友一起衝一波吧~
↑最低170元起，即可享用自助吧~而且還免收服務費喔~
【店家資訊】：
🎏築崎相撲鍋物（霧峰殿）
●地址：台中市霧峰區中正路1058號
●市話：04-23323988
●營業時間：
．平日：11:00~14:00/16:00~凌晨02:00
．假日：11:00~凌晨02:00
※最晚收客時間凌晨01:00
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